PERA-MELÓN (Solanum muricatum)
DE LAS TIERRAS ANDINAS LLEGA UNA REFRESCANTE OPCIÓN CULINARIA CONOCIDA COMO PERA MELÓN. ESTA REFRESCANTE FRUTA DE DULCE SABOR También es posible incorporarla en nuestro huerto y así tener una variedad interesante para cultivar en climas templados. es perenne. Existen evidencias documentadas del cultivo del pera melón antes del descubrimiento de América. Dibujos prehispánicos en vajillas de arcillas demuestran que su cultivo y consumo era común, especialmente en las culturas andinas Moche, Paracas y Chimú. Esta especie es una planta fanerógama de la familia de las solanáceas. Este alimento tiene el nombre científico de Solanum muricatum y cuenta con diferentes nombres populares como: pepino dulce, melón o de fruta, melón de árbol y xachum, cachum y kachuma. El nivel de resistencia a las plagas es alto, es decir, puede ser atacado por una gran variedad de ellas sin afectar por eso al cultivo, por lo que esto la hace muy resistente. Algunas de las plagas o enfermedades que la pueden...